Odkaz doc. Karla Osvalda dnešnímu chmelařství (Ing. Jan Fencl, ministr zemědělství ČR)
Stoleté výročí narozenin doc.Dr.Ing. Karla Osvalda
(prof. Václav Fric, DrSc.)
Osvaldův odkaz
(doc.Ing.Lubomír Vent,CSc.)
Odkaz doc. Osvalda dnešnímu zkušebnictví chmele (Ing. Jaroslav Linhart, ÚKZÚZ Brno, pobočka Žatec)
Historie a současnost výzkumu chmele a jeho pěstování v Deštnici (Radislav Fencka, Chmelař s.r.o. Deštnice, Ing. František Kroupa, Ing. Josef Svoboda, CSc., V.F.Humulus s.r.o. Žatec)
Zpracování žateckého chmele
(Ing.Jaroslav Urban, Chmelařství, družstvo Žatec)
Postavení žateckého chmele na světovém trhu
(Ing.Jaroslav Kareš, Mezinárodní sdružení chmelového průmyslu)
Budějovický Budvar a žatecký chmel
(Ing.Jaroslav Tolar, Budějovický Budvar, České Budějovice)
