Na motivy vína
Šlechtitelům v Nelsonu na Novém Zélandu
se podařilo vypěstovat nový druh chmele, který dle slov těchto „mičurinců“ dává
pivu příchuť a vůni bílého vína typu „Sauvignon“. Poprvé byl tento chmel použit
pro nový druh piva „AroMac“, uvařeného novozélandským pivovarem „Mac Keshinz“.
Exkluzívní práva na využití nového chmele má místní pivovarský
gigant „Lion“, který byl sponzorem vývoje. Mnohé společnosti však již
projevily živý zájem o tento produkt.
Zdroj - Kvasný průmysl 11/2000