Tisková informace, prosinec 2000, Brněnské veletrhy a výstavy a.s.
Premiérová kontraktační výstava vín VINEX Praha, která se uskutečnila ve
dnech 8. a 9.listopadu 2000, potvrdila zájem odborné veřejnosti
o soustředěnou prezentaci špičkových vín. V příjemném prostředí sálu
Panorama v rekonstruovaném Kongresovém centru Praha se představilo
23 vystavovatelů a nabídka zahrnovala více než 1 000 vzorků
vín nejen z ČR, ale také z Francie, Maďarska, Rakouska, Kypru, Gruzie
a Austrálie. Výstavu si prohlédlo 497 registrovaných návštěvníků
a 30 novinářů.
Pořadatelem byla a.s. Brněnské veletrhy a výstavy, která od roku 1993
organizuje náš nejvýznamnější vinařský veletrh VINEX Brno. Jubilejní 10.ročník
tohoto veletrhu se z důvodu nového bienálního uspořádání uskuteční
až v březnu roku 2002, a proto řada jeho tradičních účastníků využila
možnosti prezentovat své produkty již s více než ročním předstihem.
Listopadový termín výstavy nebyl zvolen náhodně. Výrobci a distributoři
vín představili své produkty nejen v místě nejvyšší koncentrace kupní síly,
ale i v období předvánočního trhu a tedy tradičně stoupající poptávky.
Dalším důvodem byla možnost uvést mezi vzorky také první výsledky letošní
sklizně – tzv. Svatomartinská vína. Podobně jako ve rancii třetí čtvrtek
v listopadu otevírají první lahve nového Beaujolais, také moravští vinaři
navazují na staré tradice a na svatého Martina ochutnávají první mladá vína.
Některá z letošních Svatomartinských vín, vyráběných podobnou technologií
jako Beaujolais Nouveau, mohli ochutnat a objednat již i návštěvníci výstavy.
Třetím důvodem pro volbu listopadového termínu bylo oboustranně prospěšné
spojení se soutěží Trophée Bohemia Sekt – Sommelier České a Slovenské
republiky 2000. Finále této prestižní soutěže gastronomických odborníků
v oboru vín a nápojů se v listopadovém termínu uskutečnilo
již potřetí, letos však poprvé souběžně s výstavou VINEX Praha.
Finalisté soutěže Trophée Bohemia Sekt – Sommelier ČR a SR plnili
úkoly – přivítání hostů s doručením vhodných nápojů k předem
vybranému menu, předvedení profesionálního servisu šumivého vína,
dekantace červeného vína, kontrola správnosti údajů v nápojovém lístku
a anonymní degustace vzorků vín. Pořadí tří nejlepších bylo následující:
1. J. Markuzzi (Villa Romana Mariánské Lázně),
2. V. Hepnar (Rybí trh Praha),
3. M. Matula (Dovoz vín M. Král a spol.).
Tato soutěž je vyvrcholením celoročního sommelierského dění v našich
zemích. Vrcholné klání probíhá pod odborným dohledem hodnotící komise
složené z českých a slovenských odborníků v oboru sommelierství,
vinohradnictví a vinařství. Partnerem letošního ročníku se stala a.s. Brněnské
veletrhy a výstavy.