Časopis chmelařství 9-10/2008
- Z. Rosa
Úvod
Ochranné označení původu Žatecký chmel poprvé uvedeno na výrobcích
České chmelařství v roce 2008
Představujeme pivovar z centra Žatecké chmelařské oblasti
Letní chmelařská setkání
Typ na výlet se žateckým chmelem
V Žatci byla odhalena nová chmelařská malba
- Z. Rosa, V. Nesvadba
Nový atlas českých odrůd chmele ukazuje genetickou příbuznost odrůd chmele
- F. Kroupa
Žatecký poloraný červeňák - změny obsahu a složení chmelových silic během zpracování a skladování
- Atlas odrůd
- A. Mikyška, K. Krofta, D. Hašková
Vliv odrůdy chmele na antioxidační aktivitu a senzorickou stabilitu piv
- Z. Tempír
Výstavba známkovny chmele v Žatci v letech 1928 - 1938
- Z. Rosa, V. Fric
Na jaro 2008 připadla dvě významná výročí osobností českého chmelařského výzkumu
- Sieger
Nejpovedenější stylizace chmelové šišky