![]()
Rok povolení: 1952 Původ: Původní krajová populace úštěckého
chmele, (hromadný pozitivní výběr)Majitelem odrůdy je: Chmelařský institut s.r.o. Žatec Udržovací šlechtění zabezpečuje: Chmelařský institut s.r.o. Žatec
Výrobní oblast Výměra hektarů žatecká 19 úštěcká 6 tršická 0 celkem 25
Aktualizace: 1996
![]()
Základní charakteristika
Habitus Mohutný vzrůst, pravidleně válcovitý tvar, plodonosné pazochy středně vysoko nasazené,
polopřevislé až převislé, hustší osazení větších révových listů,
réva zelenočervená, 9-11mm silnáHlávka
Středně až dlouze vejčitá, hmotnost 100 hlávek 12,5-14,0 g, délka vřeténka 13,0-14,5 mm Výskyt chorob Odolná padlí chmelovému,
středně až více odolná peronospoře chmelovéVegetační doba
ÚrodnostPoloranná, 122-127 dní dní
1,3-1,7 t.ha-1Požadavky Těžší živné půdy, dostatečná zásoba půdní vláhy.
Zvláštnosti Vysoká plasticita k půdním podmínkám v nižších polohách,
nižší výskyt prorůstání hlávek.Aroma
Pivovarská kvalitaPravá jemná chmelová vůně.
Tradiční charakter jemně aromatického chmele.
Kvalitativní charakteristika
Hořké látky Veškerá pryskyřice 13,8 hm. alfa hořké kyseliny 4,1% hm. beta hořké kyseliny 7,3% hm. Kohumulon 25,7% hm. Kolupulon 41,9% hm. Chmelové silice Hmotnost silic 0,6g / 100g Myrcen 39,6% rel. 2-undekanon 1,2% rel. 4-dekanová kyselina, ME 1,9% rel. Karyofylen 6,5% rel. Humulen 21,9% rel. Farnesen 17,4% rel. beta-selinen 0,2% rel. alfa-selinen 0,3% rel. gama-kadinen 0,8% rel. delta-kadinen 0,9% rel.
GC Chromatogram chmelových silic