![]()
Rok povolení: 1993 Původ: Klanová selekce (individuální pozitivní výběr)
v krajové populaci žateckého chmeleMajitelem odrůdy je: Chmelařský institut s.r.o. Žatec Udržovací šlechtění zabezpečuje: Chmelařský institut s.r.o. Žatec
Výrobní oblast Výměra hektarů žatecká 5 úštěcká 5 tršická 0 celkem 10
Aktualizace: 1996
![]()
Základní charakteristika
Habitus Středně mohutný vzrůst, pravidleně válcovitý tvar, plodonosné pazochy středně vysoko
nasazené, polopřevislé, střední osazení větších révovitých listů, réva
zelenočervená, 10-11mm silnáHlávka
Dlouze vejčitá hmotnost 100 hlávek 13,0-14,5 g, délka vřeténka 13,5-15,5 mm Výskyt chorob Odolná padlí chmelovému,
středně až více odolná peronospoře chmelovéVegetační doba
ÚrodnostPoloranná, 123-127 dní
1,4-1,9 t.ha-1Požadavky Střední až těžké živné půdy
dostatečná zásoba půdní vláhy,
řízené dávky živin - zejména dusíku.
Zvláštnosti Vhodná do nižších údolních poloh, sklon k prorůstání hlávek. Aroma
Pivovarská kvalitaPravá jemná chmelová vůně.
Tradiční charakter jemně aromatického chmele.
Kvalitativní charakteristika
Hořké látky Veškerá pryskyřice 13,7% hm. alfa hořké kyseliny 4,0% hm. beta hořké kyseliny 7,2% hm. Kohumulon 24,6% hm. Kolupulon 41,8% hm. Chmelové silice Hmotnost silic 0,6g / 100g Myrcen 40,1% rel. 2-undekanon 1,1% rel. 4-dekanová kyselina, ME 1,8% rel. Karyofylen 6,0% rel. Humulen 20,1% rel. Farnesen 16,9% rel. beta-selinen 0,2% rel. alfa-selinen 0,3% rel. gama-kadinen 0,6% rel. delta-kadinen 0,8% rel.
GC Chromatogram chmelových silic