![]()
Rok povolení: 1941 Původ: Klonová selekce (hromadný pozitivní výběr)
Majitelem odrůdy je: Chmelařský institut s.r.o. Žatec Udržovací šlechtění zabezpečuje: Chmelařský institut s.r.o. Žatec
Aktualizace: 1996
Výrobní oblast Výměra hektarů žatecká 208 úštěcká 150 tršická 84 celkem 442
![]()
Základní charakteristika
Habitus Středně mohutný až mohutný vzrůst, pravidleně válcovitý tvar,
plodonosné pazochy středně vysoko nasazené, polopřevislé až převislé, husté osazení révových listů,
réva zelenočervená, 9-10 mm silnáHlávka
Dlouze vejčitá hmotnost 100 hlávek 12,0-13,5 g, délka vřeténka 12,5-13,5 mm Výskyt chorob Odolná padlí chmelovému,
méně až středně odolná peronospoře chmelovéVegetační doba
ÚrodnostPoloranná, 123-128 dní dní
1,3-1,7 t.ha-1Požadavky Těžší živné půdy, dostatečná zásoba půdní vláhy.
Vysoká plasticita k půdním podmínkám a pěstitelské poloze,
nižší výskyt prosůstání hlávek.Zvláštnosti Vhodná do nižších poloh,
sklon k prorůstání hlávekAroma
Pivovarská kvalitaPravá jemná chmelová vůně.
Tradiční charakter jemně aromatického chmele.
Kvalitativní charakteristika
Hořké látky Veškerá pryskyřice 14,0% hm. alfa hořké kyseliny 4,2% hm. beta hořké kyseliny 7,2% hm. Kohumulon 24,8% hm. Kolupulon 41,7% hm. Chmelové silice Hmotnost silic 0,6g / 100g Myrcen 39,9% rel. 2-undekanon 1,2% rel. 4-dekanová kyselina, ME 1,8% rel. Karyofylen 5,9% rel. Humulen 20,5% rel. Farnesen 16,2% rel. beta-selinen 0,2% rel. alfa-selinen 0,3% rel. gama-kadinen 0,7% rel. delta-kadinen 0,8% rel.
GC Chromatogram chmelových silic