![]()
Rok povolení: 1969 Původ: Hromadný pozitivní výběr
v krajové populaci
žateckého chmele (Linkeho výběry)Majitelem odrůdy je: Chmelařský institut s.r.o. Žatec Udržovací šlechtění zabezpečuje: Chmelařský institut s.r.o. Žatec
Výrobní oblast Výměra hektarů žatecká 289 úštěcká 71 tršická 66 celkem 426
Aktualizace: 1996
![]()
Základní charakteristika
Habitus Mohutný vzrůst, pravidleně válcovitý tvar, plodonosné pazochy středně vysoko
až výše nasazené, polopřevislé až převislé, střední až hustší osazení větších révových listů,
réva zelenočervená, 10-11mm silnáHlávka
Středně až dlouze vejčitá s rozšířenou bazální částí hmotnost 100 hlávek 11,5-13,5 g, délka vřeténka 13,0-14,5 mm Výskyt chorob Odolná padlí chmelovému,
středně až více odolná peronospoře chmelovéVegetační doba
ÚrodnostPoloranná, 123-128 dní dní
1,4-1,7 t.ha-1Požadavky Těžší živné půdy, dostatečná zásoba půdní vláhy,
řízené dávky živin.
Zvláštnosti Vhodná do nižších poloh, ve vyšších a sušších polohách vytváří
drobné hlávky a snižuje úrodnost.Aroma
Pivovarská kvalitaPravá jemná chmelová vůně.
Tradiční charakter jemně aromatického chmele.
Kvalitativní charakteristika
Hořké látky Veškerá pryskyřice 13,2 hm. alfa hořké kyseliny 4,0% hm. beta hořké kyseliny 7,1% hm. Kohumulon 25,2% hm. Kolupulon 41,2% hm. Chmelové silice Hmotnost silic 0,6g / 100g Myrcen 39,8% rel. 2-undekanon 1,2% rel. 4-dekanová kyselina, ME 1,8% rel. Karyofylen 5,8% rel. Humulen 20,9% rel. Farnesen 15,8% rel. beta-selinen 0,2% rel. alfa-selinen 0,3% rel. gama-kadinen 0,6% rel. delta-kadinen 0,9% rel.
GC Chromatogram chmelových silic