![]()
Rok povolení: 1969 Původ: Klonová selekce (indivuduální pozitivní výběr)
v krajové populaci žateckého chmeleMajitelem odrůdy je: Chmelařský institut s.r.o. Žatec Udržovací šlechtění zabezpečuje: Chmelařský institut s.r.o. Žatec
Výrobní oblast Výměra hektarů žatecká 61 úštěcká 5 tršická 0 celkem 66
Aktualizace: 1996
![]()
Základní charakteristika
Habitus Středně mohutný až mohutný vzrůst, pravidleně válcovitý tvar, plodonosné pazochy
středně vysoko až výše nasazené, polopřevislé až převislé, střední osazení větších révových listů,
réva zelenočervená, 10-11mm silnáHlávka
Dlouze vejčitá hmotnost 100 hlávek 12,0-14,0 g, délka vřeténka 13,5-15,5 mm Výskyt chorob Odolná padlí chmelovému,
středně odolná peronospoře chmelovéVegetační doba
ÚrodnostPoloranná, 122-127 dní dní
1,4-1,9 t.ha-1Požadavky Středně až těžké živné půdy, dostatečná zásoba půdní vláhy,
řízené dávky živin - zejména dusíku.
Zvláštnosti Vhodná do nižších poloh,
sklon k prorůstání hlávekAroma
Pivovarská kvalitaPravá jemná chmelová vůně.
Tradiční charakter jemně aromatického chmele.
Kvalitativní charakteristika
Hořké látky Veškerá pryskyřice 13,5 hm. alfa hořké kyseliny 4,1% hm. beta hořké kyseliny 7,3% hm. Kohumulon 26,4% hm. Kolupulon 41,9% hm. Chmelové silice Hmotnost silic 0,5g / 100g Myrcen 39,1% rel. 2-undekanon 1,1% rel. 4-dekanová kyselina, ME 1,6% rel. Karyofylen 6,3% rel. Humulen 21,9% rel. Farnesen 16,1% rel. beta-selinen 0,2% rel. alfa-selinen 0,3% rel. gama-kadinen 0,7% rel. delta-kadinen 0,9% rel.
GC Chromatogram chmelových silic