Pivo je podobné Guinessovi a je určeno spíše mladším pivarům, kteřé jsou ochotny experimentovat, zkoušet širší repertoár značek. Mělo by vyhovovat těm, kteří holdují méně nasycenému pivu (50 % dusíku, 50% kysličníku uhličitého) s kvalitnější, krémovitou pěnou.

"Velvet" (česky samet) je 12% ležákem plzeňského typu, s obsahem alkoholu 5,1 % objemových jednotek. Po jeho natočení do sklenice vzniká tzv. lavinový efekt Guinessu - postupné přehupování piva, docílené jednak správnou teplotou (5-7 stupňů C), jednak nastavením správného průtoku (difuzor s kaibrovanou clonou s pěti mokrootvory), přičemž tato vložka vytváří mikrobublinky, viditelné v podobě lavinovitého efektu, který trvá jednu až dvě minuty. Pivo se pomalu natáčí na jeden zátah, trvající 15-25 vteřin.

V prvním čtvrtletí roku 1997 testovaly Pražské pivovary a.s. značku Velvet (s doporučenou cenou 20 Kč) v několika pražských restaurantech a barech. Poté by měla proběhnout celonárodní distribuce, a tak se s Velvetem budete moci setkat i vy.

Převzato z Pivního kurýra