Pivobraní v Náchodě

Pivofest v Turnově
Chmelařský institut Žatec

[Zpět na přehled příspěvků]

Detail příspěvku:

 Autor:Rosomák
 Datum:6. 12. 2005 23:15:13
 Nadpis:RE Stupně piva
 Text:Stupňovitost piva, dříve jednoznačně uváděná na každé lahvi, znamená procenta extraktivních látek (více méně ze sladu) obsažených v mladině (to je tekutina, která vychází z varny a dále působením kvasinek kvasí a dokvašuje... až je z toho pivo...). Nezaměňovat s procenty alkoholu!
My jsme pořád zvyklí na "desítku" nebo "dvanáctku", ale jak poznat tato piva podle obsahu alkoholu? U klasického českého piva je obsah alkoholu okolo 4% odpovídající 10° pivu. Dvanáctka má potom okolo 5% alkoholu.
Pokud se ale na etiketě udává jen obsah alkoholu, může to být taky zavádějící. Ono se dá připravit pivo například se stupňovitostí mladiny 10° (tedy desítka) na výsledný alkohol 5% (což odpovídá dvanáctce). Takto "šizené" pivo je zcela jistě podezřelé svou řídkostí a podezřelou chutí po alkoholu.
Doporučuji pít piva z malých pivovarů. Ty si nemohou dovolit "čarovat" s chutí a tak si ještě můžeme dopřát chuť klasického českého piva!

Ostatní reakce:

 G.Walda:  Stupně piva 
>> Rosomák:  RE Stupně piva 
 Pivař:  odpověď 
 Svaťa:  Odpověď na alkohol 
 Pivař:  re - odpověď na alkohol 
 Svaťa:  Odpověď na alkohol 
 Rosomák:  Radši si to ještě prostuduj... 
 Svaťa:  Bez nadpisu 
 Novák Fero:  Stupňovitost piva 
 klekoš:  hurá za svát'ou:)) 
 nugpseuppy:  Bez nadpisu 
 Simpsonsss:  Bez nadpisu 


Zde můžete reagovat na příspěvek:

 Nadpis:
 Autor:       (Heslo: )
 Text:



Doporučujeme: Spojovací materiál. Nabízí široký výběr matice, šroubky, hmoždinky, vruty a další spojovací materiál


 

 

Copyright © 1998 - 2018 Drahomír Míša, designed by Mikebike, code by Kulpa, Otry

Doporučujeme:

    You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'and url = ''' at line 1
  • WINE.CZ - vinařský a vinohradnický server - moravské víno - aktuality, diskuse, akce
  • CATFISH.CZ - catfish, sumci, čeledi, potrava, nemoci, fotky, forum