Pivobraní v Náchodě

Pivofest v Turnově
Chmelařský institut Žatec

Starší články naleznete zde

Článek z kategorie: Napsali odborníci     |   Přehled všech článků


Pivní džem má vychovat nové pivaře

Zdroj: iDnes   

Další generaci zákazníků si chce malý pivovar Chodovar vychovat pomocí pivního džemu v barvě zlatavého moku. První várku vyrobila firma tento týden. Složení je tajemstvím pivovaru, ale jedna ze surovin je dvanáctistupňový ležák, a tak želatina obsahuje zbytkový alkohol.

Sériově ho začne podnik vyrábět až pro budovaný hotel Sládek v areálu pivovaru, který chce firma otevřít 1. října.

"Když si děti napatlají k snídani na chleba s tenkou vrstvou másla hodně džemu a snědí denně čtyři krajíce, tak tu závislost na pivu Chodovar vybudujeme," řekl s nadsázkou sládek spolumajitel rodinného pivovaru na západě Čech Jiří Plevka.

Podle něj ale chce podnik džem nabízet zejména k příjemným snídaním v menu svého hotelu. Pokud se však světově ojedinělý produkt chytí, bude ho firma dodávat také do obchodů a restaurací.

"Nejdříve se ale musí legislativci dohodnout, zda bude moci na vinětě být slovo marmeláda, džem nebo něco jiného," dodal Plevka. "Chceme ale rozhodně, aby to byl pivní džem, nikoli jam," doplnil.

23.03.2004




Reakce na tento článek: Reaguj
aleš: Tak pivní džem bzch si rád ochutnal. a možná že by to i chutnalo mým klukům (3,5 + 1 rok), kteří se sápou po (prázdné) flašce a po pivní pěně. Hold ať nezhyne pivní národ ...

Vkládání reakcí bylo dočasně pozastaveno

Doporučujeme: Spojovací materiál. Nabízí široký výběr matice, šroubky, hmoždinky, vruty a další spojovací materiál


 

 

Copyright © 1998 - 2019 Drahomír Míša, designed by Mikebike, code by Kulpa, Otry

Doporučujeme:

    You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'and url = ''' at line 1
  • WINE.CZ - vinařský a vinohradnický server - moravské víno - aktuality, diskuse, akce
  • CATFISH.CZ - catfish, sumci, čeledi, potrava, nemoci, fotky, forum