Reklamní banner

Podpořte, prosím, náš server kliknutím na banner našich sponzorů nebo partnerů. Děkujeme.

Dnes je 17. 10. 2019
Svátek má:
každý dobrý pivař!

Pivobraní v Náchodě

Pivofest v Turnově
Chmelařský institut Žatec

Starší články naleznete zde

Článek z kategorie: Tiskové zprávy     |   Přehled všech článků


Jihlavský Ježek chutná hlavně na Vysočině, pivovar se nebrání ani exportu

Zdroj: idnes.cz   

V jihlavském pivovaru Ježek se letos uvaří asi 140 tisíc hektolitrů zlatavého moku. Celých osmdesát procent této produkce vypili pivaři na Vysočině. Přestože spotřeba piva v Česku podle vedení podniku klesá, plánuje Ježek v příštím roce vybudovat nové sklady a nebrání se ani exportu do zahraničí.

Nové sklady ve Vrchlického ulici plánuje pivovar stavět příští rok. Už nyní proto připravuje dokumentaci potřebnou pro udělení stavebního povolení.

"Do února bychom tuto dokumentaci chtěli mít hotovou. Rozšíříme sklady a vylepšíme obslužné cesty v areálu," plánuje sládek Jaromír Kalina.

"Abychom mohli rozšířit skladové plochy, museli jsme se zbavit plechovkové linky. Také ustoupí budova, ve které je nyní pivovarská prodejna," dodal sládek.

Linka by zvládla zásobovat plechovkami celé Česko


Plechovková linka, to je ostatně pro současné majitele pivovaru velmi špatný "vtip", který přichystal dřívější vlastník.

Otakar Binder, obchodní ředitel pivovarnické skupiny K Brewery "V příštím roce tu nádhernou investici konečně splatíme. Tu linku jsme koupili dohromady s celým pivovarem. Nejela ani jednu směnu. Taková linka nikde v republice nestojí. Kdyby ji někdo někdy pustil, měla by takovou kapacitu, že by stačila plechovkami s pivem zásobit celou Českou republiky. Kapacita by na to byla, ten byznys by byl ale ztrátový. Takové pitomosti se v Jihlavě dělaly za předchozího vlastníka. Ta fabrika byla mrtvá, připomínala krematorium," nebral si servítky obchodní šéf pivovarské skupiny K Brewery Otakar Binder.

"Až splatíme linku na plechovky, nebude už jihlavskému pivovaru nic svazovat ruce. Chceme, aby se pivovar stal živým centrem města. Aby tady byla zábava," doplnil Binder.

Pokud jde o exporty levného piva do zahraničí, musel Ježek ještě loni splnit smlouvy a dodat nevýhodně do zahraničí asi 15 tisíc hektolitrů laciného piva. Nový management se exportu také nebrání, ale nepůjde už o žádné levné značky.

Prodej jedenáctky se zvýšil o 20 procent, letí i speciály


Podnik se soustředí na patnáct druhů piva, která se v Jihlavě nyní stáčí. "Prodej jedenáctky se za poslední půlrok navýšil o více než 20 procent, stejně dobře se prodávala také desítka a speciály," řekl sládek Kalina.

Ten s kolegy v prosinci uvařil i nový Čertovský speciál. Pivo se v restauracích vyprodalo a od některých hostinských je dokonce poptávka, aby se vyrábělo celoročně.

"Čertovské pivo bylo charakteristické temně červenou barvou, způsobenou přidáním čistě přírodního výtažku z červených hroznů," připomněl jihlavský sládek. V Jihlavě se vyrábějí i jiné speciály – Telčský Zachariáš, Jihlavský Grand a nefiltrovaný Ježek.

Pivovar má aktuálně zhruba osmdesát zaměstnanců. Celkem 80 procent jeho produkce se vypije na Vysočině, zbytek po republice.

16.12.2010




Reakce na tento článek: Reaguj
Na tento článek zatím nikdo nereagoval. Můžete být první, kdo zareaguje!

Vkládání reakcí bylo dočasně pozastaveno

Doporučujeme: Spojovací materiál. Nabízí široký výběr matice, šroubky, hmoždinky, vruty a další spojovací materiál


 

 

Copyright © 1998 - 2019 Drahomír Míša, designed by Mikebike, code by Kulpa, Otry

Doporučujeme:

    You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'and url = ''' at line 1
  • WINE.CZ - vinařský a vinohradnický server - moravské víno - aktuality, diskuse, akce
  • CATFISH.CZ - catfish, sumci, čeledi, potrava, nemoci, fotky, forum