Faměra, J. - Schmid, E.: Teoretické a praktické aspekty mytí lahví.
Část III - Praktické poznatky.
V závěrečné části třídílné publikace se autoři zaměřili na některé praktické aspekty problematiky
mytí a dezinfekce lahví. Diskutovány jsou problémy spojené s používáním louhu sodného, s
ošetřováním horkovodní zóny myček (s důrazem na odstraňování vodní tvrdosti), pozornost je věnována
i výběru vhodných desinfekčních prostředků. Uvedené poznatky by měly sloužit jako podklad při výběru
dodavatelů strojního vybavení i mycích a desinfekčních prostředků.
