EXPRES INFORMACE 1/98

PIVOVARSTVÍ A SLADAŘSTVÍ


INTEGRACE ODPADNĺHO TEPLA VE VARNĚ POMOCĺ METODY OMNIUM
Flexibilní a cenově efektivní postup, který optimalizuje spotřebu energie a chrání životní prostředí

Hufendiek, K., Thöne, E.: Brauwelt 137, 1997, č. 42, s. 1944


Ve varně v pivovaru jsou vysoké nároky na teplo a zároveň vzniká i odpadní teplo. Zatímco část tohoto nároku se pokrývá odpadním teplem, je možné integrací odpadního tepla za současného podstatného zvýšení hospodárnosti procesu ve varně uspořit primární energii a ochránit tak životní prostředí před emisemi (včetně CO2).

(3 str., 4 obr., 4 lit.)

(Ka, Kvas.prům.1/98)

©Drahomír Míša   ©Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha   HOME