Faměra, J. - Schmid, E.: Teoretické a praktické aspekty mytí lahví I. Základní podmínky a procesy.

První díl popisuje technické principy mytí lahví. Jsou posouzeny některé technické výhody a nevýhody základních typů myček lahví. Pro běžné aplikace je výhodnější stroj se vstupem a výstupem lahví na jedné straně. Posouzením fyzikálně-chemických a biologických procesů při mytí lahví jsou definovány základní požadavky na použití chemických komponentů. Schematicky je znázorněn průchod lahví a vody jednotlivými částmi stroje. Schéma je doplněno údaji o průběhu teplot při mycím procesu.

©Drahomír Míša   ©Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha   HOME