logo

Co najdete v čísle 4/2001


SOUHRNY HLAVNÍCH ČLÁNKŮ
  • Onoda, I. - Kroupa, F. - Mareš, B.:
    Ozdravený žatecký chmel
  • Bugan, S.G. - Šmogrovičová, D. - Dämény, Z. - Stopka, J. -Schossche, Š
    Využitie "crossflow" mikrofiltrácie v pivovarníctve
  • Vandenbussche, J. - Mojdl, L.:
    Kontrola oxidace v moderním pivovaru
  • Legislativa Černý, L.:
    Metrologické zabezpečení výroby potravin (Část 1.)
    Rozhovor
    Osobní zprávy
    Malík, F.:
    Veľká zlatá za Porto 1937
    Šavel, J.:
    Chcete vidět radikálové reakce?
    Z historie: Musil, S.:
    Kdo brumlovské pivo pije, ten sa smutku nedožije
    Svět nápojů pohledem denního tisku
    Expres informace


    ©Drahomír Míša   ©Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha   HOME