logo

Co najdete v čísle 6/2001


SOUHRNY HLAVNÍCH ČLÁNKŮ
  • Psota, V. - Jurečka, D.:
    Registrace odrůd jarního ječmene v roce 2001
  • Chmelík, J. - Řehulka, P. - Mayrhofer, C. - Allmaier, G.:
    Proteomika - nový a rychlý nástroj pro identifikaci odrůd ječmene
  • Havlová, P. - Mikulíková, R. - Prýma, J.:
    Nové směry sladařské analytiky
  • Legislativa Černý, L.:
    Dokumentace metrologického zabezpečení výroby
    Malíř, F. a kol.:
    Plísně a mykotoxiny v cereáliích a pivovarských surovinách, zásady odběru vzorků ke stanovení mykotoxinů
    Havlová, P.:
    &beta-Glukany a jejich význam pro pivovarství
    Výroba a spotřeba lihovin ve světě a doma
    Osobní zprávy
    Z historie:
    Sladařský kartel let 1928 - 38 očima Josefa Tamchyny
    Svět nápojů pohledem denního tisku
    Expres informace


    ©Drahomír Míša   ©Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha   HOME