logo

Co najdete v čísle 5/2003


J.Šavel: Aerobní a anaerobní stárnutí piva
M.Pajurek: Vybrané technologické aspekty a souvislosti při zlepšování senzorické stability piva
Informace z EBC
M.Denk: Dusík a jeho využití v pivovarnictví
J.Kepálová, L.Koldovský: Průmyslové a jiné duševní vlastnictví ve vztahu k Evropské unii a její snaha o vytvoření tzv.Unijního patentu
A.Kratochvíle: Zlatý pohár Pivex, Král výčepních - soutěže s tradicí
E.van de Weg: Heineken Keg Cans
Pohledy za humna
J.Jobánek, P.Žalio: Německo - země pivu zaslíbená
Osobní zprávy
Svět nápojů pohledem denního tisku


©Drahomír Míša
beers.cz  &  beer.cz
  ©Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha   HOME