logo

Co najdete v čísle 11-12/2003


K.Krofta, V.Nesvadba, J.Tichá, J.Urban, J.Čepička: Kvalitativní a ekonomické aspekty stárnutí českých odrůd chmele.
V.Psota, M.Svorad: Odrůdy ječmene registrované ve Slovenské republice v roce 2003.
J.Vohánka, P.Dostálek, J.Fiala, I.Hollerová: Charakterizace bakteriální kontaminace v pivu metodou PCR.
G.Basařová: Legendární český sládek František Ondřej Poupě.
J.Prokeš:Jakost sladovnického ječmene sklizně 2003 v ČR
A.Mikyška, M.Jurková: Pivovarská hodnota českých a moravských chmelů ze sklizně 2003.
Osobní zprávy
Pohledy za humna
J.Johánek,P.Žalio: Regionální speciality Německa, část I.
S.Musil: Putování po pražských nádražních restauracích.
Knihy
Svět nápojů pohledem denního tisku
Expres informace


©Drahomír Míša
beers.cz  &  beer.cz
  ©Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha   HOME