 |
P.Čejka, V.Keller, J.Čulík, T.Horák, M.Jurková:
Charakterizace piva českého typu
|
|
M.Cvengroschová, G.Šepeľová, D.Šmogrovičová:
Vliv teploty vystierania na obsah FAN a stabilitu peny
|
| |
J.Prokeš:
Výsledky monitoringu jakosti ječmene sklizně 2003
|
|
|
Informace z EBC
V.Kellner: Zpráva z 97.zasedání Analytické komise EBC, Dublin, 17.-18.května 2003
J.Čepička, P.Dostálek, J.Fiala: Společné zasedání pracovníků podskupin EBC "Fyziologie a genetika" a "Moderní fermentační systémy"
|
| |
L.Chládek: BRAU BEVIALE 2002
|
|
|
Osobní zprávy
|
| |
Historie
|
|
|
Pohledy za humna
J.Jobánek, P.Žálio: Regionální speciality Německa část II
S.Musil: Putování po Pražských nádražních restauracích
|
| |
Pivo a žizň
|
|
|
Svět nápojů pohledem denního tisku
|
|
 |
