 |
J.Šavel: Prooxidační a antioxidační úloha reduktonů a polyfenolů v pivu
|
|
M.Cvengroschová, G.Šepeľová, D.Šmogrovičová: Vplyv obsahu kalov, kyslíka a pH mladiny na briebeh fermentácie
|
| |
J.Prokeš: Parametry jakosti sladovnického ječmene sklizně 2004 v ČR
(Předběžná informace - stav k 29.9.2004)
|
|
|
V.Psota, D.Jurečka: Obsah bílkovin v zrnu ječmene ze zkušebních míst, sklizeň 2004
|
| |
Informace z EBC
|
|
|
Legislativa
L.Mélott: Přehled způsobů stanovení mytotoxinů
|
| |
Osobní zprávy
|
|
|
S.Musil: Putování po pražských nádražních restauracích (VIII)
|
| |
Z.Susa: Pivní promluvy. Eliška Přemyslovna a pivo
|
|
|
Svět nápojů pohledem denního tisku
|
| |
Expres informace
|
